عزل بروتين الصويا – صناعة منتجات اللحوم

بروتين الصويا المعزول هو شكل مكرر للغاية من بروتين الصويا مع الحد الأدنى من محتوى البروتين بنسبة 90% على أساس جاف. إنه مصنوع من فول الصويا غير المعدل وراثيًا، ويمكن استخدامه على نطاق واسع في النقانق، وكرات اللحم، والأطعمة المجمدة السريعة، ومنتجات السوريمي، ومنتجات اللحوم الأخرى، وأطعمة البثق، وبروتين الصويا المحكم، والأطعمة النباتية، ومنتجات الألبان، والأطعمة المغذية، والمشروبات، وما إلى ذلك.