ترى البروتين النباتي كجزء أساسي للأفكار الجديدة في صناعة الأغذية في الولايات المتحدة. تساعد مكونات البروتين النباتي في التغذية والملمس والطعم في العديد من المنتجات. الأنواع الأكثر شيوعًا هي: بروتين البازلاء، بروتين الصويا، بروتين الفول، بروتين الحمص، بروتين الأرز، بروتين العدس، لاحظت أن المزيد من الناس يريدون النباتات-

سوق البروتين النباتي ينمو بسرعة. ويعتقد الخبراء أن قيمتها ستصل إلى 142.4 مليار دولار بحلول عام 2030. فالناس يريدون خيارات صحية. وهذا يجعل المنتجات النباتية أكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. العلامات التجارية الكبرى مثل Xinrui Group تحدد اتجاهات جديدة. يعرضون المكونات غير المعدلة وراثيًا والأفكار المستدامة في الأحداث الكبيرة.

لدى صانعي الأغذية خيار مهم عند اختيار البروتين للأطعمة. إنهم بحاجة إلى النظر في التكلفة ومدى نجاحها. وهذا يساعدهم على الحصول على أفضل النتائج. تعتبر Xinrui Group موردًا موثوقًا به في هذا المجال. تظهر البيانات الجديدة أن عزل بروتين الصويا يكلف حوالي 2.52 دولار لكل كيلوغرام. يعطي حوالي 95