بروتين الصويا المعزول هو مكون متعدد الاستخدامات شائع الاستخدام في مختلف المنتجات الغذائية ، وخاصة تلك التي تستهدف الوجبات الخالية من الغلوتين. إنه مشتق من فول الصويا ويتم تنقيته بشكل كبير لإزالة معظم الكربوهيدرات والدهون ، تاركًا مسحوقًا غنيًا للبروتين. في هذه المقالة ، سوف نتعمق في ال
اقرأ المزيد