عندما تريد العثور على أفضل بدائل جلوتين القمح الحيوية لبدائل الخبز واللحوم، فأنت بحاجة إلى خيارات تعمل بشكل جيد وصحية. يساعد جلوتين القمح الحيوي الخبز في الحفاظ على شكله، ويجعله يشعر بتحسن، ويحافظ على تماسك اللحوم النباتية. يبحث الكثير من الناس عن بدائل بسبب التخمة

قد تحتاج إلى استخدام شيء ما بدلاً من جلوتين القمح الحيوي. يمكن أن يحدث هذا إذا كنت تعاني من الحساسية، أو تناولت طعامًا خاليًا من الغلوتين، أو لم تتمكن من العثور على المكون. بعض الخيارات الجيدة هي صمغ الزانثان، وصمغ الغوار، وبذور الشيا، ووجبة بذور الكتان، وبياض البيض، ودقيق الصويا، ودقيق الحمص، وأجار أجار، والدقيق الخالي من الغلوتين مثل

يمكنك العثور على جلوتين القمح الحيوي في العديد من محلات البقالة، عادة في قسم الخبز أو قسم الأطعمة الصحية. تقوم بعض متاجر الأطعمة الصحية والمتاجر المتخصصة أيضًا بتخزينها للعملاء الذين يخبزون أو يصنعون بدائل اللحوم. لمزيد من الراحة، تحقق من تجار التجزئة عبر الإنترنت مثل Amazon أو مواقع توريد الخبز المتخصصة