نشا قمح غذائي للاستخدام اليومي

مقدمة

يتكون نشا القمح من الدقيق المعالج ، عن طريق غسل الغلوتين ، وإيداع الدقيق السائل وتصفية المياه ، وتجفيف الدقيق الرطب وسحقه.الخصائص: لون أبيض ، سطح أملس ومحتوى بروتيني لا يزيد عن 0.5٪.يتم استخدام نشا القمح بشكل أساسي كعامل تثخين للمنتجات الغذائية ، أو عامل التبلور ، أو عامل التعمية أو عامل التثبيت.بالإضافة إلى الاستخدام المباشر ، يعتبر نشا القمح أيضًا مادة لا غنى عنها للمطاعم والفنادق ذات المستوى العالي وكذلك الطبخ المنزلي والوجبات الخفيفة.إلى جانب ذلك ، يتم تطبيقها على نطاق واسع في الصناعة الكيميائية وصناعة الورق كذلك.

طلب

القمح: النشا أبيض نقي ، ناعم وسلس ، لامع ، ذو شفافية عالية ومقاومة عالية لقدرة التشوه.

لديها الأداء الفريد الذي لا يمكن للآخرين مقارنته.يستخدم بشكل أساسي في صناعة المواد الغذائية ليكون بمثابة عامل سماكة أو مادة لاصقة أو عامل استقرار ، وهو

يمكن أن تستخدم أيضا في صناعة السكر النشا.إنها المادة الخام للهلام ، والمعكرونة الحريرية ، ونودلز الأرز المقلي ، والزلابية المجمدة سريعًا ، والبسكويت ، والمعكرونة سريعة التحضير ، ونقانق لحم الخنزير والآيس كريم.

النشا هو أيضًا مادة خام صناعية أساسية مهمة تستخدم في مجالات مثل سكر النشا ، والأحماض الأمينية ، والكحول ، والمضادات الحيوية ، والجلوتامات أحادية الصوديوم ، وحمض الستريك ، والقماش ، والغذاء ، والأدوية ، إلخ.

تحديد: